Оригинальная сентябрьская подборка…

Мечта, воплощенная во вкусе

11 сентября 1947 года родился мальчик Боря. В детстве он ничем не отличался от других детей, но шло время, он окончил медицинский университет и начал работать врачом на судах дальнего плавания. Он понимал ценность молочных продуктов для детского организма, но при этом знал, что не все дети любят их и мечтал изменить ситуацию. Борису в голову пришла идея, он закрылся в каюте и писал-писал. Ровно через три дня он представил вниманию своих товарищей гениальный рецепт:
360 г творога
100 г сахарной пудры
60 г мягкого сливочного масла
Перетереть все до состояния пасты. Сформировать прямоугольные творожки и убрать их в морозильную камеру на несколько часов. Растопить шоколад и сливочное масло и окунуть в них сырки. После чего убрать на 10-12 часов в холодильник, чтобы замерзший творог оттаял. Так получится идеальный творожный сырок, который «сделает» ваше утро!

Хумус как источник энергии

Всем известно, что у Леди Гаги напряженный концертный график. К тому же 18 сентября состоялась премьера короткометражного фильма для нового сингла певицы «911». Она отмечает, что этот трек для нее является личным и рассказывает об опыте борьбы с ментальными проблемами, которые уже ушли в прошлое. Многочасовые съемки подрывают здоровье Леди Гаги, но ей нужно оставаться в форме, несмотря ни на что. Диетологи составили для нее специальную диету: хумус и кокосовое молоко.

Придерживаться такого рациона проще, если приготовить хумус самостоятельно, к тому же в этом нет ничего сложного – 1 стакан нута нужно перебрать и залить холодной водой. Через 12 часов залить нут водой снова и поставить на огонь. Довести до кипения и снять пенку. Варить около двух часов на небольшом огне, затем остудить, не сливая отвара. Добавить к нуту очищенные дольки чеснока и измельчить все до состояния пюре. После чего добавить соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Хумус можно намазывать на зерновые чипсы, которые тоже составляют диету певицы. С таким питанием «от Леди Гаги» любой студент сможет осуществить все свои планы.

Овсяный батончик на пути к победе

Юноша с детства занимался легкой атлетикой, ездил на разные соревнования, но никогда не выигрывал. Родители ни на минуту не прекращали верить в своего сына, но окружающим казалось, что он занимается не своим делом, ему никогда не достичь успеха в спорте. Мальчик был упрям и вынослив, выглядел как человек, который всегда добивается своей цели. Так и случилось…

Уже в 18 лет молодой человек вышел на профессиональный уровень и начал свою большую спортивную карьеру. Мать не переставала гордиться успехами сына, но хотела, чтобы он стал тем, кем хочет сам – Олимпийским чемпионом. Женщина осознавала, что добиться этого может только сильный, полный энергии человек. Она решила создать то, что поможет сыну оставаться таковым на протяжении всей дистанции.

Мать смешала 100 г овсяных хлопьев с орехами и сухофруктами, залила смесь горячим медом и перемешала. На застеленную пергаментом форму выложила фруктово-ореховую массу высотой более, чем два сантиметра и выпекала в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Получились настоящие энергетические батончики. В 22 года ее сын Валерий Борчин завоевал золотую медаль на Олимпийских играх в Пекине, он стал лучшим «ходоком» на 20 км. Ему хватило сил и энергии до конца дистанции, и все благодаря овсяным батончикам, приготовленным мамой.